Borowik ceglastopory Boletus erythropus Fr.

owocniki
kapelusz:
5-20 cm, ciemnobrązowy, irchowo aksamitny
rurki:
ciemnoczerwone, po ugnieceniu silnie sinieją
trzon:
czerwonawo-ziarenkowato-kosmkowaty
miąższ:
żółtawy po skaleczeniu szybko nabiegający barwą atramentowoniebieską, ścisły
forma ochrony:
brak
wartość:
jadalne
występowanie:
od czerwca do listopada w lasach iglastych i liściastych, na kwaśnych glebach
ciekawostka:
Jest to dość pospolity grzybek, którego konsumować zaczeliśmy w 2005 roku.
Przedtem od dzieciństwa to był SZATAN!!! Przeważnie był kopany i niszczony,
żeby nie rósł ten śmiertelnie trujący grzyb… W 2004 wiedziałem już o tym, że jest jadalny i podobno smaczny, ale jeszcze nie mogliśmy się przemóc-do następnego roku. Spróbowaliśmy- REWELACJA. Borowik szlachetny się kryje.
Ma fantastyczny, delikatny, aksamitny smak. Zaletą jego jeszcze jest to, że pojawia się już w czerwcu, przed borowikami innymi, wyrasta przeważnie na tych samych stanowiskach. Dla większości autochtonów dalej jest szatanem i bezmyślnie niszczony-ale cóż-jeszcze niedawno też należałem do takich ignorantów…

Literatura

23 listopada 2019 TPK Gdańsk Lasy Sopockie
21 sierpnia 2010 TPK Gdańsk dolina Samborowo
12 sierpnia 2014 TPK Gdańsk
10 września 2013 rezerwat Dolina Strzyży Gdańsk