Mleczaj smaczny Lactarius volemus (Fr.) Fr.

owocniki
kapelusz:
5-15 cm, pomarańczowożółtawy, pomarańczowobrązowawy o suchej skórce, matowej lub pomarszczonej do jamkowatej
blaszki:
bladożółte do jasnopomarańczowożółtawych, po ugnieceniu plami się
na brązowo
trzon:
pomarańczowożółtawy, częściowo z brązowymi plamkami, grubo
maczugowaty
mleczko:
białe, obfite, klejące
miąższ:
bardzo ścisły, prawie nie gnijący, zapach rybi, śledziowy, także mięsa rakowego
forma ochrony:
brak
wartość:
jadalne
występowanie:
w buczynach od czerwca do września
inne nazwy:
rydz czerwony, rydz smaczny, krówka

Literatura